در حال بارگذاری...
آشنایی با بسته‌بندی رب گوجه‌فرنگیسایر مطالب

طرز تهیه رب گوجه فرنگی در آفتاب | راه های درست کردن رب گوجه در آفتاب

طرز تهیه رب گوجه فرنگی در آفتاب یکی از شیوه های مرسوم برای تهیه رب است. رب گوجه فرنگی یکی از مهمترین و شاید اصلی ترین چاشنی هایست که در غذاهای ایرانی استفاده می شود. موارد استفاده از رب گوجه فرنگی به قدری متنوع است که رب گوجه فرنگی را به متداول ترین چاشنی غذا در ایران مبدل نموده است.

رب گوجه فرنگی به شیوه های گوناگونی درست می شود. به طور کلی رب گئجه به دو صورت خانگی و صنعتی تولید می گردد. در مقاله تولید رب گوجه فرنگی به صورت صنعتی، نوع کارخانه ای تولید رب شرح داده شده و در این مقاله به یکی از شیو های متداول خانگی اشاره شده و بصورت کامل طرز تهیه رب گوجه در آفتاب شرح داده شده است.

رب گوجه فرنگی با تابش آفتاب

از گذشته های دور نور خورشید به عنوان ابزاری برای خشک کردن مواد غذایی و درست کردن برخی از مواد غذایی کاربرد فراوانی داشته است. خورشید به عنوان منبعی رایگان همیشه در خدمت بشر و دیگر موجودات که در سطح کره زمین زندگی می کنند وجود داشته است. یکی از استفاده های نور خورشید درست کردن رب گوجه است. ممکن است در ابتدا کمی غیر معمول بنظر برسد اما کیفیتی که رب گوجه فرنگی در آفتاب درست می شود بسیار بالا بوده و ارزش غذایی خود را حفط نموده است.

طرز تهیه رب گوجه فرنگی در آفتاب فلا

مواد مورد نیاز برای رب گوجه فرنگی در آفتاب

  • ربع کیلو گوجه فرنگی خشک شده در برابر نور آفتاب
  • ۲ قاشق غذاخوری ریحان تازه خرد شده
  • ۲ قاشق غذاخوری خرد شده جعفری تازه
  • ۱ قاشق غذاخوری سیر خرد شده
  • ۳ قاشق غذاخوری پیاز خرد شده
  • ۱/۴ فنجان سرکه بالزامیک
  • ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
  • ۱/۳ فنجان گوجه فرنگی له شده
  • ۱/۲ فنجان روغن زیتون
  • نمک برای طعم دادن

طرز تهیه رب گوجه فرنگی در آفتاب

گوجه فرنگی های خشک شده را در یک کاسه قرار دهید و آن ها را به مدت ۵ دقیقه در آب گرم نگه دارید تا زمانی که خوب نرم شوند.

در یک مخلوط کن گوجه فرنگی در معرض آفتاب قرار گرفته را با ریحان، جعفری، سیر و پیاز ترکیب کنید. این فرآیند را به خوبی صورت دهید تا تمامی موارد با یکدیگر ترکیب شوند. در ادامه سرکه، رب گوجه فرنگی، گوجه فرنگی خرد شده و روغن زیتون را اضافه کنید. برای مزه دار کردن آن از نمک طعام استفاده کنید. رب گوجه فرنگی شما حاضر است.

این رب گوجه علاوه بر طعم دلنشینی که دارد می تواند طعه دهنده ای فوق العاده برای غذای ایرانی محسوب شود.

چگونه رب گوجه فرنگی با آفتاب درست کنیم

همانطور که در بالا بدان اشاره شد یکی از شیوه های قدیمی و بسیار مناسب برای تولید رب گوجه فرنگی در ایران شیوه های سنتی و خانگی هستند که درست کردن رب گوجه فرنگی در آفتاب مرسوم ترین آن هاست. اما برای اینکه بدانید آیا درست کردن رب گوجه فرنگی با آفتاب چه مزایایی دارد در ادامه به برخی از ویژگی ها و برتری های این شیوه مرسوم از درست کردن رب گوجه فرنگی پرداخته می شود.

طرز تهیه رب گوجه فرنگی در آفتاب ابل

گوجه فرنگی خشک شده در آفتاب با کنستانتره بالا دارای مزایای زیر است:

  • طعم های مصنوعی و نگهدارنده ندارد
  • مستقیم از شیشه آماده به مصرف است
  • غلیظ است و طعم گوجه فرنگی واقعی دارد
  • مناسب برای افراد با رژیم غذایی گیاه خواری است

این رب گوجه فرنگی خشک شده خشک شده دارای طعم گوجه فرنگی برای افزودن طعمی درجه یک به پخت و پز شما است. رب گوجه فرنگی را می توان درون ماکارونی پخته شده ریخت و طعم گوجه حقیقی را به آن افزود.

به دلیل اینکه این رب گوجه فرنگی در فضای آزاد تهیه می شود و هیچگونه افزودنی و نگهدارنده ای ندارد از این رو نمی توان آن را بیرونه از فضای یخچال نگهداری کرد و از سوی دیگر قابلیت نگهداری بیش از مدت زمان خاصی را ندارد. پس در مقابل رب های صنعتی که مدت زمان طولانی نگهداری دارند رب گوجه فرنگی آفتابی باید در مدت زمان مضخی مصرف گردد.

به دلیل افزودن سیر و پیاز به این رب گوجه فرنگی، این رب گوجه به عنوان یک چاشنی مهم برای پاستا، خوراک مرغ، خوراک گوشت و هر نوع غذایی که می خواهید رب شما خود اصلی ترین چاشنی آن باشد می توانید از ان استفاده کنید.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

فارسی سازی پوسته توسط: همیار وردپرس